충남 보령시에서 30년 이상 대천김의 명맥을 이어오며 전통 방식과 현대 기술을 조화시켜 온 대광수산맛김이 '한식대가' 인증이라는 큰 영예를 안으며 대한민국 김 산업의 새로운 역사를 써나가고 있다. 지역 기반의 탄탄한 식품기업인 대광수산맛김은 맛과 품질은 물론, 위생과 혁신적인 비전까지 겸비하며 K-김의 세계화를 선도하고 있다.
대광수산맛김은 소비자들이 안심하고 김을 즐길 수 있도록 생산 과정 전반에 걸쳐 최고 수준의 위생과 품질 관리를 철저히 하고 있다. 이를 위해 2개의 생산 공장을 운영하며 안정적인 시스템을 구축했으며, 2021년에는 식품의약품안전처(식약처)로부터 엄격한 HACCP(해썹) 인증을 획득하며 제품에 대한 신뢰를 한층 더 높였다. 이러한 노력은 맛있는 김을 넘어 안전한 먹거리를 제공하려는 대광수산맛김의 확고한 기업 철학을 보여준다.
특히, 2025년 대광수산맛김은 (사)대한민국한식포럼으로부터 '한식대가' 인증을 받으며 그 권위를 대외적으로 인정받았다. 이는 전국에서 김 제조 분야로는 단 2곳만이 선정된 매우 희귀하고 명예로운 타이틀로, 대광수산맛김이 단순한 생산 기업을 넘어 한국 전통 식문화의 계승과 발전에 기여하는 명가로 확고히 자리매김했음을 의미한다. 30년간 쌓아온 장인정신과 수제 김 제조 노하우가 공식적으로 인정받은 것이다.
대광수산맛김은 이러한 전통과 신뢰를 바탕으로 '김을 소비하는 새로운 방식'이라는 혁신적인 비전을 제시하고 있다. 단순한 먹거리를 넘어, 소비자들에게 특별한 경험과 감성을 선사하는 프리미엄 제품군을 지향한다. 대표적으로 국내산 달래와 숙성 간장의 깊은 풍미를 담아낸 시그니처 메뉴인 **'달래간장김'**은 한식의 전통적인 맛을 현대적으로 재해석하여 미식가들 사이에서 큰 호응을 얻고 있다.
또한, 친환경 포장을 도입한 **'무트레이 김(에코김)'**은 환경 보호에 대한 기업의 사회적 책임을 실천하며 소비자의 가치 소비를 이끌고 있다. 온 가족이 좋아하는 '김자반' 등 다양한 제품군은 소비자들의 식탁을 더욱 풍성하게 만들며 프리미엄 김 시장을 선도하는 역할을 하고 있다. 지역 특산물인 보령 대천김을 활용한 제품 개발 역시 지역 상생의 가치를 실현하며 차별화된 브랜드 이미지를 구축하고 있다.
대광수산맛김은 K-김의 우수성을 전 세계에 알리고 새로운 김 소비 문화를 창조해나가는 데 앞장서며, 명실상부한 한식대가로서의 위상을 굳건히 해나갈 계획이다.
lavers.or.kr
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}